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雷司令 Riesling
产区介绍 PRODUCER DETAIL
斯特滕是德国符腾堡地区克嫩市(Kernen)一个著名的葡萄酒种植区。虽然整个地区都以红葡萄为主,但克嫩(Kernen)的种植者更注重雷司令和其他白葡萄品种。
地理
这个村庄位于斯图加特(Stuttgart)以东约6英里(10公里)的山谷底部,靠近树木繁茂的Schurwald山脉。山坡为葡萄园提供了一个合适的方向,森林作为一个保护屏障,抵御不利的天气条件。
Grosse Lage葡萄园
Stetten有3个葡萄园被VDP分类为Grosse Lage。 Pulvermächer位于镇的东部。 雷司令在岩石土壤陡峭,梯田的葡萄园中生长良好。葡萄园内的一个小地区,Schlösslewengert的名字也可以出现在酒标上。
Brotwasser就坐落在Yburg城堡废墟下的一个主要面向西的斜坡上。面包水(bread water)这个名字据说源于17世纪一位贵族女士的习惯,她把面包放在一个据称是水罐的东西里,以此来隐藏自己的酒量。它以精致优雅的雷司令而闻名,是斯图加特(Stuttgart)当地的最爱。它总是达到卡比纳特(Kabinett)或以上的水平。Brotwasser Hofdame是该地区内的特殊场所。
Mönchberg葡萄园的历史文献最早于1447年与圣加仑修道院一起出现。 它是山谷中最温暖的地方之一,位于Schurwald森林的东南方。 葡萄园地下土壤中的分层岩石具有良好的保水性。 Lemberger被认为是这里最合适的葡萄品种。
巴登 Baden
巴登是德国13个官方葡萄酒产区中最南端的一个。它也是最温暖的。这里阳光充足,气候干燥,适合种植高品质的黑皮诺。
劳恩塔尔 Rauenthal
Rauenthal是莱茵高北部的一个小镇,坐落在Taunus山脉的Martinsthal之上。这个村庄建于13世纪,因其所在的荒凉山谷而得名。Rauenthal的大部分葡萄园都种植雷司令,只有一个地方被VDP归类为Grosse Lage: Baiken葡萄园。
策尔廷根-拉蒂希 Zeltingen-Rachtig
Zeltingen-Rachtig是Mosel地区的一个自治市,以出产雷司令(Riesling)葡萄酿造的葡萄酒而闻名。雷司令位于Mosel河蜿蜒的河湾上,位于乌尔济格(Ürzig)以南2英里(3公里)处。它由两个村庄组成,早在1085年就被正式记录为一个整体,尽管酒标上只有“Zeltinger”和葡萄园的名字。
萨勒-温斯图特 Saale-Unstrut
Saale-Unstrut(萨勒-温斯图特)是德国13个葡萄种植区中最北部的一个。在北纬51度,它是世界上最北的葡萄酒产区之一。它的名字来源于该地区葡萄树生长的两条河岸,由三个不相连的部分组成,主要位于萨克森-安哈尔特联邦州,在狭窄河谷的南面和西南面山坡上有大约650公顷(1600英亩)的葡萄园,通常是梯田。较小的20公顷(50英亩)的土地位于图林根州,而勃兰登堡只有7公顷(17英亩)。该地区的两个城镇,弗雷堡和卡尔斯多夫,每个都有一个葡萄园,已被授予Grosse Lage的地位。